Ясно е, че всички ние обожаваме своите деца и, естествено, бихме направили всичко, за да видим на лицата им онази невероятна ангелска усмивка.

А какво предизвиква без никакво усилие тази усмивка? Най-вече приятните изненади и, разбира се, сладкишите.

Така че, какво по-хубаво от това, да забъркате набързичко нещо в кухнята в компанията на вашите сладки малчугани?

А после си спретнете страхотно парти, защото и ароматното кафе, и екзотичния чай, и греховно сладкият горещ шоколад са по-вкусни, ако ги съчетаете с нещо сладичко.

Предлагаме Ви да очаровате вашите слънчица, а защо не и половинката си, с великолепнишоколадови мъфини с течен пълнеж.

Споделяме с вас една рецепта, на която попаднахме.

Продукти
3 яйца
100 гр. Масло
200 гр. черен шоколад 60%
50 гр. Захар
¼ ч.л. сол
60 гр. Бяло брашно.

Приготвяне
Загрейте фурната до 200°.
Начупете шоколада, маслото нарежете на кубчета и разтопете на водна баня, като бъркате непрекъснато. Когато сместа стане еднородна, свалете от огъня и я оставете да изстине малко.
Разбийте на пяна яйцата и захарта. Към тях постепенно добавете шоколадовата смес, пресятото брашно и солта. Бъркайте непрекъснато до получаването на еднородна смес.
Налейте сместа в намазани с масло формички за мъфини и печете 7-10 минути.

Поднесете мъфините топли, като можете да ги гарнирате с топка ванилов сладолед.

Да ви е сладко и щастливо!