Понятно, что все мы обожаем своих детей и, конечно, сделаем все для того, чтобы с их лиц никогда не сходила та невероятная ангельская улыбка.

А что вызывает эту улыбку без особого труда? Прежде всего, приятные сюрпризы и, конечно же, пирожные.

Ну и что может быть лучше, чем приготовление домашней выпечки на скорую руку в компании ваших замечательных малышей?

А потом устройте незабываемый праздник,  потому что и ароматный кофе, и экзотический чай, и невероятно вкусный горячий шоколад на много вкуснее в сочетании с чем-то вкусненьким.

Мы предлагаем Вам порадовать своих замечательных детей, а также любимого великолепными шоколадными маффинами с начинкой.

Мы делимся с Вами рецептом, который нам понравился.

Ингредиенты

3 яйца

100 гр. масла

200 гр. черного шоколада 60%

50 гр. сахара

¼ ч.л. соли

60 гр. муки

Рецепт

Разогрейте духовку до 200°.

Поломайте плитку шоколада, масло нарежьте кубиками и растопите на водяной бане, постоянно помешивая. Когда смесь станет однородной, снимите с огня и дайте ей немного остыть.

Взбейте яйца с сахаром до получения пены. К ним постепенно добавьте шоколадную смесь, пропущенную через сито муку и соль. Перемешивайте постоянно до получения однородной смеси.

Залейте смесь в смазанные маслом формочки для маффинов и выпекайте в течение 7-10 минут.

Подавать маффины лучше горячими вместе с шариком ванильного мороженого.

Приятного аппетита и веселого настроения!